美人魚

結婚至今十二年多，但廚藝年資卻僅有一年，2008年搬至北大特區才真正密集學習做菜，幸運地是老公從不抱怨，討厭繁鎖事物又懶惰的我，總是包容我的任性。

做菜從食材搭配、採買、洗切到完成一道菜所需的程序實在太繁鎖了，吃完還要洗碗盤，更是我討厭的家事之一，於是每次我下廚，善後的處理工作就由老公包辦，僅管如此他仍十分樂見我洗手做羹湯，原來他很喜歡在家用餐的感覺，卻從不勉強我，下廚時會聞香而來，東看西看並不時地說『老婆好賢慧喔！好好吃的樣子』，即使做出來的成品慘不忍睹、品質不穩定，也會大大讚揚，流露出彷彿在品嚐五星級料理般美味的神情，所以我走進廚房做菜的次數愈來愈多，即便是美麗的謊言與圈套，亦甘之如飴。

今天第一次做日本料理中著名的「牛丼」，剛好家中有自COSTCO買的牛肉薄片，加上使用現成天廚料理包，因個人喜愛洋蔥於是用了兩顆，這樣不但省事烹煮出來的丼飯也會在一定水準之上。關於牛丼的作法網路上很多在此不多做說明，有興趣的人煩請自行上網查詢囉。

像這樣滿滿一大碗的牛丼，外面要價至少百元以上，食材絕不會像在自家吃放的這麼多，老公邊扒著飯滿臉幸福洋溢的說：『好好吃真是太美味了，比外面賣的更好吃』，如此至高的讚美與評價，讓我心花朵朵開。