今早我們開車送洋上圍棋課後趕忙去市場與松青採買今晚要料理的食材,因洋爸邀請同事David&Job賢伉麗到家中做客,順便享用一下社區的設施,像視廳卡拉OK、溫泉、泳池、桌球...,說到社區的多樣設施有機會再專程一篇詳盡介紹,Job夫婦來過幾次較熟捻而David則是第一次,David特地帶一瓶Black Label,說也巧洋爸的同事們來訪大家幾乎帶紅酒或洋酒來,平常我們是不喝酒的多半是朋友來訪才和大家一起品酒,我與洋爸只喝紅酒、白酒、香檳、甜酒或啤酒,對紹興、XO等烈酒較不感興趣,這些酒多被供在透明廚櫃中當展示品,也託他們的福這樣我們可以喝到不同的紅酒。

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 下午David一到就先與洋到桌球室試身手,聽說洋的桌球打得不錯本不相信經過比劃後才知洋爸不是自吹自擂。接著Job夫妻也到了則帶他們一起去視聽中心歡唱卡拉ok ,上次旅遊在覽車上就已耳聞Job夫婦對閩南語歌曲的詮釋很有味道,愛好歌唱的人平常有在練真的就是不一樣,在有專業隔音與高檔音響的視聽中心,除了不用擔心會吵到鄰居可以盡情歡唱還有觀眾的賞聲,但若對唱不太好練習不夠的人而言應會是種壓力,像我就是屬於後者。

唱完後上來小憩吃個三峽名產金牛角再前去溫泉泳池泡湯(Man Talk),我與Job老婆則邊看電視邊聊邊啃從市場買回的鳳爪,這次跟新攤買的鳳瓜不但入味還帶小辣麻非常合味口,當我進廚房備料煮晚餐Job老婆在旁熱心想幫忙,我趕緊請她回客廳看電視,畢竟她天天下廚廚藝精湛站在旁我壓力很大,還是讓我一人自由隨性烹煮就好,難怪人家說『廚房容不下兩個女人』。

餐前先合影留念,晚餐備有活跳蝦、麻辣豆腐、牡蠣九層塔、青江菜、莧菜及香菇雞湯,因都是常煮的就沒特別拍成品囉~

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好友餐聚當然少不了紅酒囉,今晚要開的這瓶是O送的,餐前開瓶卻出點小狀況,三個男人竟都拔不起來軟木塞,大家開玩笑說『O一定是故意送要有特殊工具開瓶的紅酒,且還一定要由他自己來才開得成』,哈...想必沒來的O耳朵現在一定很癢,於是我向正在健身房的春蘭詢問有沒有特殊的開瓶器並拿至健身房,年輕教練沒開瓶經驗試了也無法開啟,正當快放棄時來了另一位芳鄰,只見他將酒瓶夾在兩膝之間手奮力往上拔,瞬間大家聽到"啵"一聲,哇!終於將軟木塞拔起,大家也報以熱烈的掌聲,可惜沒帶酒杯不然應要請芳鄰一起品嚐才是,連芳鄰也說此瓶酒的軟塞真的有別於一般的軟塞,猜想這瓶酒價可能也較高才會用特殊密度較高的塞來封裝,對紅酒的認知也又多一次瞭解。

就是這瓶很難開瓶的PICCINI SICILIA畢西尼卡貝納梅洛2006年特級紅葡萄酒與軟塞。DSC03859.jpg DSC03868.jpg

 

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