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牛肉壽喜燒
美食，可以說是人生中一大享樂，做菜，則是一種娛樂。
美食節目與老師很多，但如何輕油、簡化、維持美味、營養兼顧就不多了，現外食人口這麼多，唯有簡易、快速、易取材的做法，才能吸引更多人進廚房做料理。
幾天前在看了秋香老師在節目中教做一道牛肉壽喜燒，不論是全職媽媽或職業婦女，都能簡易洗手做羹湯，完全符合繁忙社會的需求。
需備材料有：小白菜、洋蔥、牛肉片、豆腐、薑、壽喜燒醬、香油、米酒、鹽、水。
↓ 做法請自行點閱下面的影片，不多做文字敘述。
我水好像放太多，又沒冬粉吸湯汁，牛肉煮過久老掉。
建議第一次做若手腳不夠快，將牛肉最後放，若不加冬粉，水量要放少，這樣就會很成功又美味。
做菜，就是要多練，熟能生巧，一次會比一次更好。
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