暑假想來個親子廚藝趣,在大賣場購入現成的鬆餅粉回家DIY吧!

沒有鬆餅機,改用平底鍋來煎鬆餅也行。

鬆餅粉300g+120cc(量米杯1/3/4杯)牛奶或+2至3顆蛋,攪拌均勻。

在鍋底塗抹少許奶油預熱鍋底,用大湯匙將麵糊舀於平底鍋內,做出圓型餅狀,煎45秒待表面冒出氣泡,翻面再煎30秒即可。

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作法看起來不難,但我火侯沒拿捏好還是有點焦了,分次放最後還是連在一起,乾脆一次倒入來個大圓餅,結果不小心變成了花型,OMG!

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拌個疏菜沙拉均衡一下,附的蜂糖漿好甜喔!

人啊!要有自知之名,才不會走冤枉路花冤枉錢,我對糕點DIY一點都不感興趣,絕不會去買一台鬆餅機,因為我只會做一次,麵包機也是相同道理。

去外面餐廳吃比較快,也較好吃。

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寶貝說口感較像雞蛋糕,淋上蜂糖,捧場吃了兩片,不過喜愛蔬菜沙拉勝過鬆餅。

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