連休三天的國慶日都是風雨天,加上食安黑心油爆不停,食不安心,唯有在家煮最放心。

這幾天略有初冬寒涼之意,來個簡易的藥燉排骨湯吧!

藥燉排骨是一道最適合普羅大眾養生溫補的藥膳,可補氣養血、健骨袪寒、預防腰酸背痛、防止老化。

備米酒、里肌排和藥膳包,里肌排滾水川燙後洗淨。

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藥材沖洗一次,將排骨和薑片置入,少許米酒,外鍋放一杯水,以大同電鍋燉煮一小時後加點鹽即可。

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香氣四溢美味的藥燉排骨,喝了暖心又強身喔!

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