美人魚

現在最流行食尚包不是精品，而是愈吃愈髒，黏你手也沾你口的髒髒包。
韓國流行到台灣的髒髒包，原本只有少數幾家烘焙坊有做，火紅到大賣場也開始販售了，宛如當年的葡式蛋塔，但熱潮能維持多久呢？

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近日Jansons Market進駐北大特區，開幕慶三天巧遇颱風來搗蛋，想必人潮不如預期。
釋出優惠商品吸引消費者，其中以紐西蘭Rockit小蘋果最吸引我，第一次見到這麼小巧的蘋果，這特殊培育的品種，價格不斐，今日有幸，得以特價99元嚐鮮。

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台灣菸酒(原公賣局)竟然賣起泡麵，驚呼！
一入市，不僅引起話題，還打敗我們從小吃到大耳熟能詳的幾家泡麵知名廠牌，一泡而紅。

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十月初秋，一間日式豚骨拉麵專賣店，「11長瀨屋」在樹林三峽北大特區開幕了。
店名由來，「11」是幸運數，「長瀨」是兩位老闆名字中各取一字組合而成，諧音有「常來」之寓意。

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三峽特色美食，除了金牛角、艾波索享譽盛名，還有另一個美食小吃【海爺四號乾麵】。
獨特的紅油皮蛋肉燥醬料是主角，全麥意麵是配角，絕妙的搭配。

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小年夜正愁晚餐不知該吃啥？滑著手機看見GOMAJI APP有個烤鴨，位於新莊民安西路上離娘家近，等會兒回去時順便外帶，選得巧！
平日我是不太吃鴨，自從與同事一起初嚐後驚覺原來挺美味的，不過我仍從未買過烤鴨，以致寶貝至今從未吃過烤鴨，今日嚐鮮！

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照例年節前去慈恩園祭拜母親後，我們會在台北市覓食祭五臟廟，拜夠麻吉APP之賜，手機尋美食已成為一種樂趣。
今來到有中山北路的浪漫鰻屋嚐鮮，步行在六條通街道上有置身日本居酒屋錯覺，也是日本人喜愛的活動區域。

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每天趕上班，分秒必爭的早晨，有時連買早餐時間都很緊湊，吃什麼更是大哉問？
最近瘋團購網，不論是GOMAJI、GROUPON或大折扣都很好逛很好買。
這次在GOMAJI看到元氣吐司，解決買早餐的問題，鹹甜多元口味令人滿足。
下單購15組共550元，選夏威夷、黑胡椒燻雞、焗烤杏鮑菇三款，一組兩片，共30片，一片均價18.3元，還好冷凍庫是空的足夠放。

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美味關係，再訪文山草堂。
蔬食養生有景觀花園的餐廳在素食網上頗享盛名，無固定菜單，採預約制。

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距2011年新加坡旅遊至今，已相隔四年，星洲小吃的美味令人回味無窮。
今與一位久違的朋友見面，我預訂了牛車水餐廳，來此大快朵頤，一次滿足。
牛車水位於新加坡西南方，早年沒有自來水裝置，唯一乾淨的水源只能由史必靈街(Spring Street)的一口井取得，得依靠牛車來回運水，久而久之，這個中國城就被稱為「牛車水」。
市民大道上這「牛車水」是家到味的新加坡料理，果不其然，老闆曾在新加玻牛車水開餐廳，回台開店索性就以牛車水定名。

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【吃一口蛋糕,吃一口蛋糕背後的故事】

約莫七十年前,社會處於物資缺乏的困厄大環境下,賴以美援的雞蛋,糖,麵粉等民生物資,即是當時最便民的簡易食材。而淵明餅舖的創始人楊深淵老先生秉持著刻苦,樸實,誠信的精神,撿著柴火,以古老的爐灶,在淵明餅舖舊址(新竹大戲院與樂民戲院交叉口),就這樣忍著高溫揮著汗,完成了水蒸蛋糕原始的雛型。
而當時街上有趣的景象是,每每到了戲院排隊進場後,楊老先生總會叫孩子逐一清掃地面所留下來的食物垃圾,原來是因為店裡販賣出去商品所產生的垃圾,總得自己清理乾淨的緣故,由此可見,當時楊老先生所創立的淵明餅舖深受當地父老鄉親的喜愛與贊同

由於楊老先生時常告誡晚輩買賣作生意一定要童叟無欺,秤斤論兩販賣,為的是公平交易,也因此產生了水蒸蛋糕秤重計價的特殊銷售方式。

後於民國六十四年遷於現址(新竹市中山路112號,城隍廟斜對面)。第二代老闆楊滉崇自有記憶以來，每天都要幫爸爸搬柴,燒柴火,幾十年過去除了改成瓦斯爐,其他一切依舊遵循古法製作,隨著淵明餅舖的水蒸蛋糕,因廣泛被購買來當伴手禮,又因水蒸蛋糕本身"一滴油都不添加"的健康養生特點,吸引著許多美食雜誌與節目的爭相採訪,和主顧們好口碑的相傳,名氣逐漸遠播...

第二代楊滉崇因應時代潮流將淵明傳統的麵包老餅店轉型成現在的水蒸蛋糕伴手禮專賣店,延續著楊老先生的創店精神,將淵明餅舖帶向另一個新的里程碑,而店裡所用心要求的每個細節,就是要讓無論是在地客或觀光客都能感受到我們這間傳承三代,經歷了超過一甲子的用心,讓大家咬下的不只是一口水蒸蛋糕,更是吃下這個充滿歷史古香的故事與阿公對品質的堅持!

 

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長這麼大，我第一次見識這小橘子，原以為是金桔呢！
橘子有這種品種嗎？還是野生亂長的呢？

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