來松山文創,當然要買吳寶春師傅的麵包,豈能入寶山空手而返 。
沒想到買麵包也得排隊,而且限定人數進入,不過,排隊的同時,店員拿出麵包請大家先品嚐。
排隊時望著玻璃可以看到廚房作業,明亮乾淨的環境與衛生習慣是餐廚最重要的一環。
店內坪數不大,為了選購時的品質與管控,限定人數進入較好喔!
【酒釀桂圓】為於2008年世界麵包大賽亞軍作品。
【荔汁玫瑰】為2010年在法國拿下冠軍作品。
這兩款單價最高,一個350元,很大ㄧ個,10人享用應該沒問題。
我選罕見有特色的荔枝玫瑰,早餐來好好品嚐。
吳寶春於2010在法國以荔枝玫瑰麵包,征服世界味蕾,拿下世界冠軍。做出最好吃的歐式麵包。
這個三角型大麵包,切半邊就裝滿大盒子,餘半邊只好冷凍,次日再吃時,可用電鍋蒸煮、烤箱回烤或微波爐,店家附上一張保存與食用方法說明書籤喔!
吃得到浸泡一夜的黑葉荔枝果肉、核桃與玫瑰清香,愈嚼愈香喔!
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