美人魚

 Tita無國界料理，在北大特區的評價一向不錯，但今晚真是令人不悅，晚間17:30進餐坐定位後，一直苦等不到服務員前來點餐，一群服務員就在眼前，卻不知在瞎忙甚麼?於是上前提醒：「我們要點餐」，這句提醒竟讓我講了三次，內場有些失序，難道是外場服務員未到人手不足嗎?還是備料不夠?不論有何原因，都不該漠視客戶的需求，每位服務員更應該有基本訓練和危機的應變能力才對，服務費讓我付得很不爽。

今晚發現，從五月母親節至今不過短短三個月，店內價目表悄悄地全漲了，每份套餐約漲70元，外加一成服務費，價格不斐啊！與洋蔥餐廳價位相等，超過陶板屋，人家是七道餐點，你們只有五道，人家甜品有多種選擇，你們只有一種，論品質和服務真的遠比不上，台北市管銷成本絕不低於你們，我想一家餐廳要經營的好，除了食材要實在新鮮、廚藝精湛、服務要好、裝潢得體、氣氛舒適、還需學習管理、教育訓練、管控成本和穩定物價，而不是隨波變動，開店做生意誰不想要利潤豐厚，但別忘了更重要的是，顧客對你的信任。

↓沙拉，調味醬換了，吃過和風醬、千島醬，這次的好像是芥末味但不會辣。

↓麵包，黑色的顆粒不知是啥有點硬，裹上一大塊奶油不肥死才怪，“減肥”好像永遠都是明日之事啊。

↓啃的動嗎?小朋友適應能力真的強很多，為了品嚐美食，總會想辦法解決，用側邊牙慢慢咬還是可以的。

↓雞湯，用中藥材熬煮，超級補給品，營養、順口又好喝，真想續喝一碗。

 ↓日式鯖魚佐麻胡烏龍麵(new)，鯖魚煎烤的香酥，合我口味，麻胡味挺濃郁，吃完口齒留香。

↓洋爸點的“墨魚義大利麵”，從原本350元→370元，小辣開胃不錯吃，喜歡吃辣的人可依自己可接受辣度做調整。

↓吃墨魚的缺點是嘴巴會黑黑的較不雅觀，洋等著看爸爸滿口黑牙...cc。

↓洋點“香煎牛小排”套餐，從550元漲至620元，有四片，厚薄度適中，很適合小朋友吃，洋可以一人吃光光喔！

↓進入餐廳，洋毫不客氣說：「我要點牛小排」，以為我聽錯，因為他戴矯正器才三週，竟然能吃牛小排嚕，拔了四顆牙，失不少血，該好好補一補。

↓洋吃的津津有味，看的我快流口水啦！餵我吃了幾口，還真是美味啊！原味就很好吃，灑點海鹽提昇鮮美不錯吃，沾番茄醬反而嚐不出肉質的甜美。

↓洋的套餐價位較高才有此巧克力蛋糕甜點。

↓我們的則是優酪乳，我吃了一口，酸酸有點噁，超不喜歡，來此用餐好幾次，甜品都是優酪乳沒其他選擇，在料理上失去創意，也失去客戶回籠的意願，希望店家能改善。

↓我們點的“玫瑰奶茶(冰)”不錯喝，最後舉杯祝“父親節快樂”。