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我跟包子好像頗有緣份,已經推介過雙喜饅頭、福記包子、宜蘭土包子、師大永豐盛,這次要介紹的是以蔬菜為主的素包子。
創業人當初是為了罹癌症父親的健康,決定辭去工作,創作出健康的蔬菜包。
蔬菜包製作過程十分繁鎖,尤其是洗菜過程,她對食材和製程的堅持,令人動容。
這是個具有魔力與自找麻煩的包子,有機會一定要吃看看喔!
Baozi包青天蔬菜包,正巧位於洋爸上班的內湖區,等不及網上下單,直衝店內買現成。
只買到堅果、高麗菜、酸菜、筍茸口味,人氣最高的雪裡紅沒買到很可惜,下次一定要吃到。
堅果饅頭
嚴選新鮮堅果 ,搭配膳食纖維豐富的全麥麵皮口感香 Q 又營養(無發粉、無添加任何人工物或香料與奶油、只採用富含維他命B群的天然酵母喔!!), 採用核桃,杏仁, 蔓越莓,南瓜子, 葵花子,枸杞,葡萄乾, 亞麻子等。
高麗菜包
經五道活水清洗過程,大葉清洗過後才會切片, 良心的洗滌,健康又衛生呦!
還加營養豐富的黑木耳及少許的紅蘿蔔呦!
客家酸菜包
採芥菜醃製而成的古早味酸菜, 脆口、酸中帶甘,很夠味。
客家筍茸包
經過多道處理的手續, 搭配香菇的提味。
筍茸口感比起一般硬梆梆的筍子,可就嫩多囉!
Baozi包青天蔬菜包
http://www.baozi.com.tw/yellowpage/index.html
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