美人魚

  擁有健康的你我，每天隨意來去自如的度日，小日子看似平凡卻是小確幸。

然而，失去健康的人，也許正處生死關頭，奮力和生命的時間拔河。

 每天ㄧ杯養生茶，為自己補氣，吃對好食物，保持好心情，珍惜善待自己的身心。

人一生總是不斷追求財富名利，却在財富中失去健康，唯有失去健康的人，才能真正體悟『健康才是最大財富』這句話。

 我開始正視並執行健康養生料理，不素食而是營養均衡的地中海飲食。

開始效法林杰樑醫師之妻顏護理師教導的烹煮方式，不煎炸不高溫以蒸煮為主，清淡食風味。

人的味覺是養成的，久了就習慣。

「民以食為本」，外食時將就吃，在家吃選好一點，新鮮食物是解百病之鑰。

 偏愛有機產品，常逛里仁，買了枸杞、紅棗、黃耆、黑芝麻、咖哩粉、黑胡椒粉等，里仁產品有機蔬菜種類少，也沒有魚肉，不知道安全魚肉哪裡買呢？

寧願花錢買新鮮食材，也不要花錢買藥吃。 

寶貝現在熱愛打藍球，無畏風雨，回來有點受涼了，立馬以有機中藥材加蔥薑和香菇燉煮雞湯補氣暖身。

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。

功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。

每天吃營養健康又美麗喔！

咖哩粉含的薑黃素不高，不如純薑黃粉，因為薑黃素搭配黑胡椒粉可提升吸收至80%，因此薑黃素和咖理粉價格也天地之別。

薑黃素的功效：

1.具抗氧化功能，以延緩老化

2.捕捉自由基，減少疾病威脅

3.抑制DNA不正常增生，達到預防癌症

4.中和環境毒素入侵體內

5.具有腸胃保健功效，減緩慢性胃潰瘍相關症狀

6.增強體內防禦功能

7.具抗發炎功能

8.降低膽固醇