鼎泰豐是台灣一家以小籠包聞名的餐廳,1993年《紐約時報》將鼎泰豐譽為世界十大美食參廳。身為台灣人的我怎麼能夠錯過呢?但每次行經永康街鼎泰豐,總是因大排長龍的人潮而一再錯過,沒想到今帶洋到板橋遠百購游泳裝備,卻巧遇鼎泰豐這兩天在此半美食show,原本沒食慾不想吃午餐,看到鼎泰豐後胃口全開了,逛百貨壓根沒想到要帶相機出門,用手機拍出來的畫質真差,完全聚焦錯誤,以後出門還是隨身備相機好了,天知道會在轉角遇到甚麼呢?

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↓海帶干絲65元,夏天吃涼拌菜真舒服,口感清爽又開胃。

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↓紅油炒手(蝦肉)160元,帶點酸辣的湯汁,看似很油很辣,卻一點也不,淋在肥美渾圓的蝦肉炒手上一起吃將將好。

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↓小籠包190元,赫赫有名,今日初體驗,每道皺摺的拿捏恰如其分,輕咬餡皮裡面的肉汁隨即溢出,香氣撲鼻而來,忍不住一口接一口。

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  ↓酸辣湯,非常喜歡吃酸辣湯的我,最怕吃到勾芡不勻完全沒呈現出湯品精髓,本來只點一碗,試喝一口後馬上補叫一碗, 加上紅醋或黑醋,真的是極品啊!

有機會一定要親林鼎泰豐總店細細品味。

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