美人魚

最近真是玩運大開，還忙著張羅過幾日去深圳機票事宜，竟臨時接到芳鄰邀約北埔后里一日遊。

北埔玩過幾次，對后里較陌生，結伴一起去遊玩唄！ 

氣象預報最近不太準確，以為會轉好天氣，備了一副太陽眼鏡，結果不但沒出太陽，還陰雨朦朦，太陽眼鏡完全派不上用場。  

 ↓我們約9:30抵北埔，這麼早營業的商家極少，近廟宇這家有開店，美鳳主任請品嚐"客家板條"不錯吃喔。

 茶藝中心內有製茶的過程與成品販賣。

這位大哥吹爐火賣力的神情十分逼真。

↓這台打字機好有親切感，讓我憶起高中時期的英打課，真是歲月不饒人啊！

↓豐盛的午餐，我一向不吃湯圓和麻署類的東西，而草仔龜算是我唯一能接受的黏黏點心，不錯吃。

下午有個重頭戲「萬象大馬戲團」表演，團體票價每人是350元，約一小時半演出，第一次近距離觀賞，高空的表演讓現場充滿緊張的氛圍，真為表演者捏把冷汗。

來自烏克蘭的年輕漂亮女孩，各個身形姣好，礙於專利，全場不能拍照攝影，精采好戲，留給各位親臨現場來感受。 

看完表演走到鄰旁的月眉糖廠，在水池中驚見彩虹，真開心。 

運送糖的火車，有個測量儀，上面顯 -145kg (不知道為什麼要用負數呈現)，站上去秤，扣除體重後數字會變正數，眾人聳湧我上去，秤顯數100kg，敢在大庭廣眾下量體重的大概也只有我了。

↓猜猜我們在比什麼呢？

答：..................月眉啦！像不像？

到糖廠別忘了進來看看以前糖廠的設備與運作。 

↓這兒有個囪底隧道，別有洞天。

↓隧道內一陣寒涼，於囪底處往上看，感覺好深遠。

如果真的時光隧道，你最想回去哪一個階段？過去還是未來呢？我想還是把握當下最實在。

↓糖廠內擺飾了轎子、三輪車、化妝鏡台等古意盎然的文物。

月眉糖廠職工福利社，店內賣各種口味冰品。

↓我選了特殊口感的「米糕冰棒」，內含桂圓，很特別也很好吃喔。

客家庄好吃有名的伴手禮很多，擂茶和柿子是不錯的選項，謝謝美鳳主任和芳鄰的盛情款待，此行好吃好玩又增廣見聞。

擂茶-為客家人招待貴賓的一種古老沏茶方式，以茶葉、芝麻、花生等原料，以陶製擂缽用芭樂棒將料磨成細末狀，再以沸水沖泡，加入炒米後一同食用。

傳統擂茶為鹹味，有時會加入生薑、香菜、九層塔、紫蘇、花椒等香料，加炒米搭配炒豆腐乾、青菜、蘿蔔乾、小魚乾等共同食用，也有以擂茶泡飯或稀飯來吃，可當正餐亦可當點心。

柿餅是一種很傳統的食物，含豐富維他命C及礦物質，本草綱目所載：「柿子其味而氣平，止渴生津。」

柿餅、柿干於冷凍保存期間長出白色顆粒粉狀物是一種葡萄糖外溢的自然結晶現象，稱做柿霜粉，與一般發霉不同，可安心食用，柿霜粉也是一種極為昂貴的中藥材。

還可將柿餅、雞肉、枸杞、當歸、紅棗一起燉煮成雞湯，不過我通常當零嘴吃吃就沒了，輪不到燉雞湯。