鶯歌緊臨三峽隔壁,兩區有許多近似特色,都有老街、古蹟、傳統美食小吃、人情味濃,宛如姐妹城市。
現在什麼最夯?「抗漲」最夯吧!來趟銅板美食之旅,好好推薦幾個到地的小吃。
今日總整理,集結從2010至2012年造訪的小吃,看看有哪些流口水美食吧!
【哥弟筒仔米糕排骨酥湯】
在2010年1月的某天,看見美食節目中介紹鶯歌好吃的“冬瓜排骨酥湯”,心動的讓我次日馬上行動前往。
店家位在鶯歌中正一路的“哥弟筒仔米糕‧排骨酥湯”經營近二十年,我們中午一點冬瓜排骨酥湯已賣完,下次要早點來才吃得到喔。
我改點苦瓜排骨湯,一甕甕燉煮苦瓜、小魚乾、排骨的鮮美與精華完全鎖在陶甕中,湯汁不會苦反多一份回甘。
筒仔米糕與肉鬆真是絕配,糯米香、魯蛋再淋上特製醬汁甚是好吃。
魯肉飯
2012的今天,我們再次前往,發現魯肉飯有改良不一樣了,多了一道酸菜或筍絲,吃起來清爽更有層次,好吃極了,讚!
2010年冬天中午來賣光了沒吃到,2012年盛夏傍晚來還吃得到,原來氣候有很大影響,呵。
傳說中入口即化,令人消魂的「冬瓜排骨酥湯」,我今天終於吃到了,嗚..感動哩。
【胡椒餅專賣店】
鶯歌火車站旁的這家胡椒餅專賣店上次來買還得排隊,喜歡吃胡椒餅的人別錯過這個好滋味喔。
【宜蘭土包仔】
這家位於文化路128號(麥當勞斜對面),每週四公休,營業時間8:00~19:00。
洋在美語學校吃過,讚不絕口,加上眾多美食媒體傳播,早已盛名遠播。
樣式多元,每個只要10元,便宜又好吃,才能稱上銅板美食。
我傍晚才去排隊,數量有限,僅剩肉包、筍包、鹹芋頭、花捲四款,各買一些吃看看,其它口味擇日再買,反正離家近,過一個橋就到了,下次請洋爸騎腳踏車來較快。
↓肉包內餡,瘦肉居多不油膩帶些滷香氣,不喜歡吃肉包的我,這大概是我吃過最能接受的肉包了,洋對它則是讚不絕口。
↓筍包,一向是我的最愛,這個的胡椒味濃厚,微辣口感很開胃。
後記:於2月份在三峽開分店了,有機會買來吃看看喔!
【林‧鶯歌林滷味】
位於建國路上,食材選項不多,據說以鴨料理和辣醬聞名。
攤位後方有一小店面,後置處理備料,傳承年輕一代,全家合心努力,各司其職,頗具規模。
不吃鴨的我,買了雞腳、豬血糕和豆干,邊走邊吃,洋吃一個豆干後大大稱讚,比昨晚的世運滷味好吃,小孩不會撒謊,連洋爸也說好吃,途中豆干就已快被嗑光了。
【淳香豆花店】
位於南雅路63號,豆花如店名「醇又香」,手工製作,豆花細細品味有一股淡淡的炭燒味,口感綿細紮實,糖水甜而不膩,夏天消暑,冬天加薑汁暖胃,四季皆宜。
↓手工傳統豆花-花生+薏仁
花生+大紅豆
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