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暑假想來個親子廚藝趣，在大賣場購入現成的鬆餅粉回家DIY吧！
沒有鬆餅機，改用平底鍋來煎鬆餅也行。
鬆餅粉300g+120cc(量米杯1/3/4杯)牛奶或+2至3顆蛋，攪拌均勻。
在鍋底塗抹少許奶油預熱鍋底，用大湯匙將麵糊舀於平底鍋內，做出圓型餅狀，煎45秒待表面冒出氣泡，翻面再煎30秒即可。
![IMAG0286_mh1408437654165[1]](https://pic.pimg.tw/mermaid0429/1408437769-4042930546_n.jpg "IMAG0286_mh1408437654165[1]")
作法看起來不難，但我火侯沒拿捏好還是有點焦了，分次放最後還是連在一起，乾脆一次倒入來個大圓餅，結果不小心變成了花型，OMG！
拌個疏菜沙拉均衡一下，附的蜂糖漿好甜喔！
人啊！要有自知之名，才不會走冤枉路花冤枉錢，我對糕點DIY一點都不感興趣，絕不會去買一台鬆餅機，因為我只會做一次，麵包機也是相同道理。
去外面餐廳吃比較快，也較好吃。
寶貝說口感較像雞蛋糕，淋上蜂糖，捧場吃了兩片，不過喜愛蔬菜沙拉勝過鬆餅。
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