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結婚十二年但我的廚藝僅有一年多,不過擔任多年家庭主婦的芳鄰春蘭總誇我有天份,寶貝洋很喜歡我在家下廚做菜給他吃,老公除了甜言蜜語大大讚揚外也用實際行動“吃光光”來支持我的廚藝,在這麼多人的鼓勵之下也讓我對做菜愈來愈興緻高昂,以下皆是我會做的家常菜單,陸續也會再放些新菜上來唷。
客家小炒~
清炒高麗菜~
芥蘭牛肉~
三杯雞~
肳魚蔥蛋~缺的那一角蛋香撲鼻一上桌即被洋吃掉嚕^^
蒼蠅頭~
蠔油皎白筍~
蝴椒蝦~
清炒蛤蟆~
煎白鯧魚~
鮭魚~
麻婆豆腐~
麻油雞湯~上週日第一次褒此湯,山雞肉先川燙備用,用好的麻油與薑爆香後快炒雞肉,有小朋友吃所以米酒我放不多,加水小火熬煮或放即可,若不想顧放電鍋煮省電又方便。
花生丁香魚乾~
蔥爆牛肉~
維力雜醬小黃瓜~
牡蠣湯~加幾顆蒜是參考餐廳作法,可增強免疫力更能提昇湯頭鮮美,最後加一樣秘蜜武器“九層塔”,那股淡淡清香縈繞在唇齒之間,真是人間美味。
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