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學煮一道菜是寒假作業之一，我決定今教洋煮愛吃的“水餃”，別小看簡單的煮水餃，每道程序馬虎不得可都是有道理的。
從學開爐火→調水量→滴幾滴油防止黏鍋不易破皮→看鍋蓋冒煙判斷水滾→用抹布和左手安全掀蓋→再加一次水煮滾讓餃皮更Q彈→轉小火滾3分熟成→水餃浮水面上→熄火→打撈水餃→盛盤，大功告成。
瞧，洋第一次下廚煮的水餃，每顆油油亮亮看了讓人食指大動啊！
雖有一顆破皮， 第一次能有這樣的成果很了不起嚕，爸爸媽咪很期待每週都能吃到洋親自下廚煮的水餃喔。
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