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最近好懷念酸辣湯的滋味，但勾芡熱量高不健康少吃為妙，借用現成又快速的康寶湯包，濃稠度自行斟酌，採買食材來增添濃湯的豐富感。
備了黑木耳、豆腐、金針菇、筊白筍、魚丸食材，食材切絲備用，煮滾後打兩個蛋下去，憑印象調和口感，添加烏醋，撒點胡椒粉，點上香油，大功告成。
像不像？應該有八分樣吧！
這次用了康寶川式酸辣濃湯包，洋不耐辣難以下嚥，下次來改用港式湯包，嚐試不同滋味。
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- Oct 20 Sat 2012 18:12
川式酸辣湯
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